Французская кухня без пафоса: простые рецепты из бистро

Романова Виктория

Французская кухня всегда ассоциируется с высокой гастрономией, сложными техниками и дорогими ресторанами. Но настоящая Франция – это уютные бистро, где подают простые, но невероятно вкусные блюда, приготовленные из доступных продуктов.Эта книга – ваш проводник в мир французской кухни без лишнего пафоса. Здесь собраны аутентичные рецепты, которые готовят в домах и небольших кафе Парижа, Лиона, Прованса и Нормандии. Вы научитесь готовить золотистый луковый суп, хрустящие круассаны, сочный бёф бургиньон, крем-брюле с идеальной карамельной корочкой, рататуй, который украсил бы стол любого гурмана, и другие французские классики.Каждый рецепт снабжён подробными инструкциями, советами и кулинарными хитростями, чтобы даже начинающий кулинар смог почувствовать себя французским шефом. Вам не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные техники – только хорошее настроение, немного терпения и желание попробовать что-то новое.

Слушать аудиокнигу Французская кухня без пафоса: простые рецепты из бистро (Романова Виктория)

Слушать
Форматы: MP3,M4B Фрагмент: https: //www.litres.ru/audiotrial/?art=71605087
Аудиокнигу «Французская кухня без пафоса: простые рецепты из бистро» можно скачать бесплатно по подписке